| 超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 557克 | 超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕热量/卡路里2473千卡 | |||
 热量2473千卡，相当于滑雪353分钟消耗的热量...420 | |||||
超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（80克）、黄油（80克）、高粉（25）、鸡蛋（2个）、细砂糖（90克）、黑巧克力（80克）、淡奶油（60毫升）
1/10. 说明：主料为蛋糕体的用料，辅料为巧克力熔浆夹心的用料。
2/10. 把辅料放入碗里，隔水加热至溶化，搅拌均匀以后放冰箱冷冻层速冻备用。
3/10. 把主料中的黑巧和黄油隔水加热至溶化后冷却至室温备用，注意不要再次凝固即可
4/10. 把鸡蛋和砂糖放入盆中，用打蛋器打发。
5/10. 打发至颜色发白，刚出现纹路即可。
6/10. 把步骤3中的溶液加入打发好的蛋液中，切拌均匀。
7/10. 切拌均匀之后加入高粉，同样手法切拌均匀。
8/10. 在蛋糕模中先加入适量切拌好的蛋糕体，然后挖一块冷冻好的巧克力熔浆夹心
9/10. 把蛋糕体继续添加至约3/4满，进预热好的烤箱，175度上下火，15分钟即可。
10/10. 非常好吃的一款蛋糕，做完就包装了几个带出去和朋友一起分享了~O(∩_∩)O~
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、增强免疫力、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、北极虾、小米面搭配；与甲鱼 、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、润肺生津、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕热量2473 千卡
- 脂肪141.57 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物233.64 克
- 钠190.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾679 毫克