| 苦瓜滚鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡脚 | 克 | 1183千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 950克 | 苦瓜滚鸡脚汤热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于打沙袋208分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜滚鸡脚汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（400克）、鸡脚（550克）、橄榄油（适量）、食盐（适量）、鸡粉（适量）、清水（适量）
1/17. 食材：苦瓜和鸡脚。
2/17. 将苦瓜用清水浸泡30分钟。
3/17. 将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水。
4/17. 盖锅盖，大火煮滚。
5/17. 将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。
6/17. 煮锅重新一次性注入适量的清水。
7/17. 盖锅盖，大火煮滚后，关火。
8/17. 整锅倒入电炖锅中。
9/17. 盖锅盖，通电。
10/17. 炖2小时，断电。
11/17. 倒入煮锅中。
12/17. 苦瓜去籽，切丝。
13/17. 放入滚水中灼烫一下。
14/17. 捞起，沥干。
15/17. 放入煮锅中。
16/17. 盖锅盖，大火煮10分钟。
17/17. 加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、保护机体、降血糖等功效；可与鸡蛋、茄子、圆茄子搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜滚鸡脚汤热量1251 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠69.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾221 毫克