| 凉拌菜-舞清丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌菜-舞清丝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于吹喇叭11分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌菜-舞清丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、龙口粉丝（适量）、小芹菜（适量）、盐（少许）、米醋（少许）、白糖（少许）、芝麻油（少许）、白芝麻（适量）
1/3. 紫甘蓝洗净切丝、芹菜洗净去叶切段用清水烫熟、粉丝洗净后投入素高汤中烫熟；
2/3. 烫熟后的芹菜、粉丝迅速投入冷水中，粉丝用筷子划开，这样不会黏在一起，所有食材沥干水分；
3/3. 米醋、盐、糖按自己的口味调好，起锅下芝麻油，待油稍微热了，下调好的凉拌汁，立即关火，加入紫甘蓝丝、芹菜丝、粉丝拌匀，盛盘后洒上白芝麻，大功告成！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菜-舞清丝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克