| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 365克 | 麻辣香锅热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于曼波舞26分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣香锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
各种丸（适量）、青笋（适量）、竹笋（适量）、香菇（适量）、自制五香油d（少许）、眉州麻辣香锅调料（适量）
1/3. 各种丸，蔬菜过水焯一下后再用油炸一下，油热以后再放
2/3. 炸五香油：香叶，草果，香奈，灯笼椒，花椒，桂皮，八角，小火儿炒一下，味道出来后，把料捞出剩油
3/3. 麻辣香锅料放入五香油中加点糖翻炒几下，之后放入各种丸及蔬菜翻炒均匀即可。出锅后撒点芝麻。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、利隔爽胃、通肠排便等功效；可与苦瓜、鲍鱼、圆白菜搭配；与羊骨、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、提高免疫力等功效；可与莴笋、牛肉酱、鸡腿搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量79 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物26.45 克
- 钠1.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾409 毫克