| 面儿氏凉拌小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 面儿氏凉拌小黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 先将黄瓜洗净后切扇形块,放入适量盐巴。
2/4. 不停的均匀搅拌后,放置15分钟,使得盐巴充分的进入黄瓜中。(这个步骤是重中之重)
3/4. 沥干腌制后的盐水,开始调味,放入少许生抽、香醋搅拌均匀。
4/4. 最后加入老干妈辣油搅拌均匀,如果不敢吃辣可以放入香油即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗衰老等功效;可与鱿鱼、苹果、土豆搭配;与大白菜、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;