肉米蔬菜炖鸭心的热量和减肥功效

鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、和胃、理气舒肝等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效；可与香菜、西瓜、圆白菜搭配；与苹果、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；

海藻的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善油脂分泌、预防白血病、保护血管弹性等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；