| 凉拌香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 165克 | 凉拌香椿热量/卡路里38千卡 | |||

1/2. 将香椿用开水氽烫;时间不宜过长,氽烫两分钟即可,选择中间的嫩芽来凉拌;

2/2. 捞出后用清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有美容、利尿解毒、润肤明目等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;