| 醋椒汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 534克 | 醋椒汤热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于干砌墙97分钟消耗的热量...180 | |||||
醋椒汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（适量）、豆腐（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（一个）、葱丝（少许）、胡椒粉（少许）、醋（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、香油（适量）
1/3. 海鲜菇和木耳用开水焯一下切丝，豆腐切成条状
2/3. 锅中加入清水，放入焯好的海鲜菇和木耳，再放入豆腐，加入适量的醋、胡椒粉、盐和糖煮开。
3/3. 煮开一会后淋入少量的水淀粉，待汤稍微粘稠后，淋入打散的鸡蛋。临出锅时加一点点香油，撒上葱丝。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、降低胆固醇等功效；与黄瓜、苦瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热润燥、清热解毒等功效；可与芸豆 、北极虾、海带 搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、清肠胃等功效；可与鱿鱼、猪血、荸荠搭配；与白萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋椒汤热量290 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质10.78 克
- 碳水化合物72.65 克
- 钠17.6 毫克
- 钙182 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾188 毫克