| 香椿酱汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 494克 | 香椿酱汁烧豆腐热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于开货车47分钟消耗的热量...390 | |||||
香椿酱汁烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（2两）、北豆腐（一块）、葵花籽油（4匙）、老抽（4匙）、白醋（2匙）、盐（2匙）
1/5. 香椿洗净，在开水中焯绿后捞出切碎
2/5. 北豆腐切块，用盐水煮5mins捞出滤水
3/5. 锅中加葵花籽油烧热下北豆腐翻动炒熟
4/5. 加老抽和1/4杯水
5/5. 加白醋和少量盐，下香椿拌匀关火
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、祛虫疗癣、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、生津止渴、清热润燥等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿酱汁烧豆腐热量304 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克