| 干煸苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 干煸苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、豆豉（1小勺）
1/3. 苦瓜用刀从中间剖开，去籽洗净，刮去内囊，斜刀切薄片。豆豉剁碎。
2/3. 锅烧热（不要加油），入苦瓜，少量温水煸炒至表皮发干，稍有煳状，装盘。
3/3. 热油锅爆香豆豉，入苦瓜翻炒。加适量盐，炒匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、美容肌肤、抗氧化等功效；可与番茄、小米、兔肉搭配；与豆腐、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克