| 香蕉果仁巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 南瓜子仁 | 克 | 230千卡 | 576千卡 | 33.2克 | 48.1克 |
| 总量 | 275克 | 香蕉果仁巧克力蛋糕热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于瘦身操205分钟消耗的热量...354 | |||||
香蕉果仁巧克力蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（185克）、熟透香蕉（2个）、核桃仁（50克）、南瓜子仁（40克）、黑加仑葡萄干（50克）、白糖（100克）、泡打粉（4克）、酵母粉（1克）、盐（1克）、鸡蛋（2个）、黄油（45克）、可可粉（10克）、牛奶（45毫升）、黑巧克力（50克）
1/8. 低筋面粉，可可粉，盐，泡打粉以及酵母粉过筛备用。
2/8. 准备材料：核桃仁切碎；黄油室温下融化；熟透的香蕉放入保鲜袋用刀背年成泥状；鸡蛋用打蛋器打散；黑加仑葡萄干提前用朗姆酒泡好。
3/8. 黄油溶化后加入白糖，搅拌均匀，使糖完全融化，至蓬松状态。
4/8. 黄油中分2-3次加入蛋液，至蛋液和黄油完全融合后再加入牛奶，搅拌均匀。
5/8. 将香蕉泥加入液体中，然后加入筛好的粉类，用刮刀切拌均匀，之后加入核桃仁和南瓜子仁，以及葡萄干，再次将其搅拌均匀。
6/8. 黑巧克力用刀切碎后加入面糊中。
7/8. 提前预热烤箱，模具（6寸）用黄油抹好以防粘连。
8/8. 烘烤大约30分钟左右，所以烘烤过程中在模具上加盖一层锡纸，防止上色过重。冷却后脱模，表面刷一层糖浆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、健脑防老、补脑等功效；可与枣、锁阳、黑芝麻搭配；与山鸡、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜子仁的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有提高性功能、美容养颜、美容等功效；可与白糖、槟榔、花生搭配；与羊骨、羊肉、咖啡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉果仁巧克力蛋糕热量1212 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠24.6 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾642 毫克