| 香脆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 641克 | 香脆鸡米花热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于穿衣服749分钟消耗的热量...120 | |||||
香脆鸡米花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、蛋清（1个）、面粉（适量）、全蛋液（适量）
1/6. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。
腌好后裹入面粉。
2/6. 在裹上一层全蛋液。
3/6. 最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
4/6. 粘好的鸡块。
5/6. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
6/6. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、调月经等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与芝麻、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、美容、补气等功效；可与黄豆、肥牛、荠菜搭配；与豆奶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与干贝、北极虾、紫菜搭配；与桔子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆鸡米花热量1498 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质57.3 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠309.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾646 毫克