| 冬菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 87克 | 冬菇炒肉热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于干农活23分钟消耗的热量...480 | |||||
冬菇炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬菇（5-6朵）、猪五花（适量）、葱花（少许）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、咸盐（适量）、豆油（少许）
1/9. 热底油
2/9. 胡萝卜切片，冬菇整个水汆一下，捞出切片（捞出时注意内部非常热）备用
3/9. 葱花切好，五花肉切片过水汆一下（现在的肉质量都不高，水汆一下炒制时干净些）
4/9. 油惹到8成热先倒入胡萝卜片炒软
5/9. 然后再倒入葱花与五花肉片
6/9. 点酱油
7/9. 加入冬菇翻炒
8/9. 待其快熟时加盐（依据个人口味）
9/9. 出锅，开吃！
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、祛脂降压、抗瘤等功效；可与五花肉、鲑鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇炒肉热量184 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠20.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1155 毫克