| 日式锡纸焗烤金目鲷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 537克 | 日式锡纸焗烤金目鲷热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于游泳18分钟消耗的热量...360 | |||||
日式锡纸焗烤金目鲷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、丝瓜（适量）、柴魚高汤（适量）、金目鲷（适量）、洋葱（适量）、日式酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/11. 丝瓜平排在锡纸上。
2/11. 接下来放笋子，最好平铺。
3/11. 将金目鲷鱼片平排放在笋子上。
4/11. 将鱼肉放齐，这时候调整下面的丝瓜尽量铺平利于托起鱼，鱼皮向上，肉向丝瓜。
5/11. 将浓缩柴魚高汤加入300ml调入100ml水，适量鸡粉，再加入6匙日本酱油搅拌均匀做调料（酱油可以根据自己的咸淡口味适当增减，但是浓缩高汤加水的比例不可增减）
6/11. 将豉油均匀撒在食材上。
7/11. 将锡箔纸包严。
8/11. 干净的铁锅中放入盐炒温。
9/11. 将锡纸放入盐中，鱼肉那面朝下，丝瓜那面朝上。
10/11. 将锡纸尽量埋入盐中，轻轻压一压。
11/11. 盖上锅盖中小火加热20分钟即可（喜欢口感比较嫩的只需加热15分钟即可）。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、消食、帮助消化等功效；可与苦瓜、鸡肉、木耳搭配；与羊肝、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、消热化痰、祛风等功效；可与北极虾 、海虾、鸡蛋搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式锡纸焗烤金目鲷热量105 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物25.61 克
- 钠3.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾528 毫克