| 农家红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 农家红烧肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
农家红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花方肉（500克）、鸡蛋（5个）、干山楂（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白开水（多些）
1/4. 猪肉切成方块，清水浸泡滤去血水。鸡蛋煮熟剥壳。
2/4. 加清水没过肉，再加料酒泡15分钟。把肉移至砂锅中，重新加热水没过肉。
3/4. 大火烧开后撇清浮沫，加入山楂。小火煮一个小时后加入老抽，鸡蛋，盐，继续煮。
4/4. 汤汁收干一半时加冰糖继续煮，收汁关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、海虾、玉米搭配；与牛奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家红烧肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克