| 牛柳炒韭苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 牛柳炒韭苗热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于倒垃圾50分钟消耗的热量...150 | |||||
牛柳炒韭苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛柳（100克）、韭苗（1小把）、泡椒（3根）、姜丝（适量）
1/3. 牛柳切丝（注意纹路），加料酒，生抽，淀粉拌匀腌制10分钟。韭苗洗净切段。泡椒，姜片切丝。
2/3. 热油锅（大火）入牛柳丝快炒1分钟左右，捞起备用。
3/3. 剩下油锅入泡椒，姜丝爆香后入韭苗翻炒，加盐，少量水，少量老抽焖煮，入牛柳丝炒匀即可。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 牛柳炒韭苗热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克