| 莲藕玉米大骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 莲藕玉米大骨煲热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于马路散步257分钟消耗的热量...120 | |||||
莲藕玉米大骨煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大骨（适量）、藕（适量）、玉米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、红枣（适量）
1/9. 大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮（买大骨时，让师傅把骨头一斩成两截，这样骨髓的营养也能炖到汤里了）。
2/9. 开后再煮3-5分钟，当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火。
3/9. 捞出大骨，然后在温水下冲洗干净待用。
4/9. 藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份。
5/9. 将玉米切段，莲藕切成滚刀块。
6/9. 把焯过水的大骨，放入电磁紫砂煲，并加入没过它的清水。
7/9. 再放入玉米段、藕块、大枣、葱、姜。
8/9. 加盖，按下武火键，煲3小时左右。
9/9. 煲至肉脱骨，汤汁浓厚，满屋飘着醇香味时，加盐调味即可关火。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、改善肠胃、清热等功效；可与虾米、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、治疗高血压、降血压等功效；可与豇豆、草莓、芥蓝搭配；与扇贝、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲藕玉米大骨煲热量514 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物39.399999 克
- 钠45.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾481 毫克