| 豆腐宝盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐宝盒热量/卡路里240千卡 | |||
1/1. 锅子烧热,放油,把豆腐切成四块,放锅中煎到表面金黄
煎好的老豆腐,装盘,用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞,下手温柔点,注意别把豆腐挖穿了
我用蚝油把把玉米粒,胡萝卜,豌豆炒了一下(原创人家是放了虾还有春笋,用海鲜酱炒的)
把炒好的馅料填入豆腐盒子中,入锅大火蒸10分钟左右
蒸好后盘子里会有些汤水,把这些汤水倒在干净的锅子中,放少许海鲜酱,调个薄点的水淀粉,勾个玻璃芡,浇在豆腐宝盒上就OK了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利小便、补中益气等功效;可与生菜、草菇、鲑鱼搭配;与菠菜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;