| 培根炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 281克 | 培根炒面热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于誊写505分钟消耗的热量...138 | |||||
培根炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、培根（适量）、圆白菜（适量）、洋葱（适量）、芹菜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/4. 食材准备。洋葱，培根，圆白菜，小葱，芹菜，姜蒜，洗干净备用
2/4. 将洋葱，培根，圆白菜分别切丝备用。小葱，芹菜，姜蒜，分别切成末。
家常挂面煮6成熟，捞出过凉白开沥干水。加少许香油拌匀，以免面条黏在一起。
3/4. 平底锅放少许油。
锅热后放入切好的姜蒜末，炒出香味后放入培根翻炒。
培根炒至颜色稍变加入洋葱继续翻炒。
4/4. 再加入切好的圆白菜丝，翻炒到圆白菜和洋葱稍微软榻，这时放入用香油拌好的面条继续炒。
最后倒入生抽，熟芝麻，翻炒至面条均匀上色，起锅时加入一点盐和鸡精撒上葱花和芹菜花就做好了。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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营养信息
- 培根炒面热量1162 千卡
- 脂肪37.87 克
- 蛋白质48.92 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠2257.5 毫克
- 钙12.7 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾627 毫克