| 朗姆樱桃软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 226克 | 朗姆樱桃软曲奇热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于做头发448分钟消耗的热量...150 | |||||
朗姆樱桃软曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、红糖（30克）、细砂糖（10克）、黑樱桃罐头糖水（40克）、罐头黑樱桃（12颗）、朗姆酒（30毫升）、泡打粉（1/2小勺）
1/8. 黑樱桃沥干水分，切成黄豆大小的碎块。放入小碗里，倒入朗姆酒浸泡半个小时。
2/8. 黄油软化以后，加入红糖和细砂糖，用打蛋器打发成羽毛状。
3/8. 把浸泡好的樱桃滤干水分，在黄油里倒入1大勺浸过樱桃的朗姆酒，用打蛋器搅打均匀。
4/8. 低粉和泡打粉混合过筛备用，另称取40克罐头糖水，给黄油糊中倒入一半的糖水。
5/8. 再倒入一半过筛后的面粉，用刮刀切拌均匀。
6/8. 再继续倒入剩下的一半糖水和面粉，拌匀。
7/8. 倒入樱桃碎，切拌均匀，即成饼干面糊。放入裱花袋，挤成大小相同的圆形面糊，并用沾了水的勺子背面稍稍压扁。
8/8. 180度，中层，上下火，15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护肤、保健等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与牛奶、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 朗姆樱桃软曲奇热量1120 千卡
- 脂肪101.98 克
- 蛋白质11.42 克
- 碳水化合物335.06 克
- 钠67.7 毫克
- 钙213 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾410 毫克