| 烤热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 475克 | 烤热狗热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于仰卧起坐140分钟消耗的热量...480 | |||||
烤热狗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（120毫升）、酵母粉（2克）、广式腊肠（1条）、肉末（50克）、胡萝卜（1段）、洋葱（1/2个）、葱姜蒜末（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 面粉250克，加入清水120ml，酵母粉2-3克，油1茶匙，用筷子搅拌成雪花片。
揉成面团。
盖上湿布饧发20分钟。
2/6. 切好半个洋葱；一段胡萝卜和一条腊肠切成条。五花肉末调入生抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制片刻；另外切好葱姜蒜末备用。
3/6. 炒锅烧热，放油，煸香葱姜蒜末，倒入五花肉末翻炒至变色，再倒入腊肠、胡萝卜丝、洋葱一起干炒，调味后关火盛出；馅儿就炒好了，备用。
4/6. 饧发好的面团揪成几个剂子，揉圆、按扁，擀开成面皮，切四刀，变成八块三角形。
5/6. 取一块三角形面皮，夹上炒熟的馅儿；从宽的一头往尖头方向卷起来，卷好后往宽的方向弯曲，热狗就做好了，照此方法将所有三角形面皮全部卷好。在表面涂抹一层蜂蜜，撒上一些白芝麻或者椰蓉，送进烤箱，上下火190度烤制13-15分钟即可。（依烤箱品牌不同自行调整时间）
6/6. 香、酥、脆、鲜，满嘴流油的菲律宾美食--烤热狗喷香出炉啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤热狗热量1122 千卡
- 脂肪39.91 克
- 蛋白质66.34 克
- 碳水化合物104.82 克
- 钠120.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾1117 毫克