| 土豆泥蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 125克 | 土豆泥蛋饼热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于摆桌子46分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆泥蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、香葱（2根）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心。
2/5. 小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响。
3/5. 平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味。
4/5. 鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟。
5/5. 底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色。全部想平底锅做的话，就翻面再煎一下即可。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥蛋饼热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克