| 萝卜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 萝卜汆丸子热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于叮当舞46分钟消耗的热量...330 | |||||
萝卜汆丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（200克）、肉馅（100克）、葱（适量）、盐（3克）、五香粉（2克）、鸡精（2克）、香油（2克）、酱油（3克）、香菜（适量）、花椒（5粒）、姜（适量）
1/10. 萝卜洗净切成丝。
2/10. 香菜切碎备用。
3/10. 肉馅加入盐 鸡精 五香粉 料酒 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。
4/10. 用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。
5/10. 锅中放油烧热，爆香花椒后下入葱碎。
6/10. 下入萝卜丝煸炒。
7/10. 翻炒均匀后加入适量的清水。
8/10. 汤汁烧开后，用勺子把肉馅做成球形。
9/10. 逐个放入萝卜汤锅中。煮至丸子熟透。
10/10. 加入香菜，淋入香油即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与鹅肉、紫菜、糙米搭配；与虫草、黄瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与丝瓜、黑木耳、卷心菜搭配；与豆类、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜汆丸子热量255 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠73 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克