| 黄花菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 黄花菜烧肉热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于板球474分钟消耗的热量...300 | |||||
黄花菜烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（600克）、黄花菜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味
2/6. 泡好的黄花菜 挤出水分
3/6. 黄花菜用温水泡20分钟
4/6. 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色
5/6. 添加适量的水 酱油小火炖
6/6. 最后下黄花菜和盐 收汁出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与芸豆、白菜、大白菜搭配；与鹌鹑、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜烧肉热量2370 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克