| 鲜橙牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 626克 | 鲜橙牛排热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于拳击92分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜橙牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（5片）、橙子（2个）、盐（少许）、白糖（少许）、酱油（适量）、酒（适量）
1/4. 先将牛排每片切成三等分， 用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
2/4. 橙子洗净后， 一个榨汁待用， 另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成条状备用。
3/4. 将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。
4/4. 最后洗净炒锅，入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻 捞起，撒在牛排上即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、化痰息风等功效；与韭菜、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃下气、清肠、解油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜橙牛排热量550 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠97 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.98 毫克
- 钾487 毫克