| 卡仕达香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 150克 | 卡仕达香蕉派热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于空中蹬腿运动271分钟消耗的热量...180 | |||||
卡仕达香蕉派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、黄油（50克）、牛奶（派皮制作）（15克）、糖粉（派皮制作）（10克）、全脂奶粉（10克）、大个香蕉（1根）、蛋黄（1个）、牛奶（卡仕达酱制作）（100克）、栗米粉（15克）、糖粉（卡仕达酱制作）（15克）、香草粉（5克）
1/6. 将90克低筋面粉、10克糖粉、10克全脂奶粉过筛，50克黄油室温软化。加入15克牛奶，将派皮料全部捏成面团。
2/6. 面团静置1小时，擀成薄片后铺在派盘上，用叉子或筷子在派皮上扎出气孔。烤箱预热190度后，将派皮烤15分钟。
3/6. 香蕉切片，小火煎一下。这一步看个人喜好，可省略。
4/6. 将香蕉铺到之前烤好的派皮上。
5/6. 倒入卡仕达酱。其实到这一步就算完成了，已经可以吃了。如果只做到这一步的话，可以做加入奶油的卡仕达酱，并且之前派皮必须完全烤透！不过我的卡仕达酱太稀了，所以决定再烤一次~~~PS：还可以在卡仕达酱里拌上椰蓉，会更有风味哦！
6/6. 150度烤制半小时后便完成了！实际成品颜色应该更加金黄，请根据自家烤箱视具体情况。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美白、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 卡仕达香蕉派热量812 千卡
- 脂肪125.7 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物118.3 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克