| 五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 五香花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1/4. 花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。

2/4. 锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。

3/4. 让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)。

4/4. 芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、养血通乳、补脾等功效;可与红酒、黄豆、毛豆搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;