| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 426克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于剧院工作479分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、猪肉丝（适量）、米（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/4. 皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟
2/4. 大米洗净加少许盐、香油腌10分钟
3/4. 腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油
4/4. 水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、降压、养心养神等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1436 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠69.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾488 毫克