| 双笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 937克 | 双笋虾仁热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于露营151分钟消耗的热量...150 | |||||
双笋虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、莴笋（适量）、海虾（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 春笋处理干净，莴笋去皮洗净。
2/6. 春笋和莴笋切成丁备用。
3/6. 海虾挑虾线去皮处理干净，用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
4/6. 锅中倒入少量油，约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
5/6. 炒至变色捞出沥干备用。
6/6. 锅中底油加热，放入双笋丁翻炒，放入虾仁后，烹上少量料酒，淋上生抽，用盐最后调味出锅即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、消食、健脾等功效；可与猪腰、鸡肉、圆白菜搭配；与羊骨、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、开通疏利、利尿通乳等功效；可与竹笋、桃、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与辣椒、韭菜、大葱搭配；与香菇、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双笋虾仁热量378 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物7.44 克
- 钠550.8 毫克
- 钙220 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾819 毫克