| 虾仁蒸滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 169克 | 虾仁蒸滑蛋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于赛艇16分钟消耗的热量...720 | |||||
虾仁蒸滑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、鲜虾（100克）、泡发香菇（30克）、香油（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好香菇、鸡蛋和鲜虾。
2/8. 虾子去壳洗净，从背部开刀去除虾线。
3/8. 虾仁加入盐、油、淀粉抓匀入味。
4/8. 将香菇切成片。
5/8. 鸡蛋打入碗中搅打均匀，再加少许盐和适量温水调匀。
6/8. 放入切好的香菇。
7/8. 上锅大火蒸5分钟左右。
8/8. 蛋液呈半凝固状态时放入虾仁，继续蒸5分钟至熟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与明虾、生菜、黄豆搭配；与红薯、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促消化、增强免疫力等功效；可与韭菜花、丝瓜、香菜搭配；与水芹菜、洋葱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁蒸滑蛋热量192 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克