| 豆腐昂刺鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 豆腐昂刺鱼汤热量/卡路里203千卡 | |||

1/8. 备昂刺鱼,芹菜,青蒜,豆腐。

2/8. 热锅加油,入姜片蒜片。

3/8. 爆出香味后,加入昂刺鱼。

4/8. 煎至昂刺鱼微黄,加入适量清水,煮开。

5/8. 汤底开后,加入豆腐。

6/8. 汤底重开后,沥去泡沫。

7/8. 汤底出鲜香味后,加入芹菜入适量细盐即可关火。

8/8. 一份清爽的豆腐昂刺鱼汤完成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗血管、降低胆固醇等功效;可与猪血、金针菇、草菇搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;