| 酥肉鸡蛋寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 635克 | 酥肉鸡蛋寿司卷热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于乐队演奏185分钟消耗的热量...240 | |||||
酥肉鸡蛋寿司卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
方形紫菜（4张）、糯米饭（适量）、鸡蛋（4个）、火腿（4根）、瘦肉（适量）、寿司醋（适量）
1/4. 将鸡蛋加入调料下锅煎成一个饼状出锅，用刀切成条状备用。将火腿肠切成两半备用
2/4. 将猪肉切成长条状放入容器加盐、胡椒粉、鸡蛋一个、生粉边加边搅拌，放入油锅小火炸至焦黄放冷备用
3/4. 米饭中加入寿司醋调味拌匀，竹帘上先辅一层紫菜，在紫菜上均匀地辅上米饭（离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭，以便卷合），再整齐地码入酥肉条、鸡蛋饼火腿，利用竹帘卷起。
4/4. 切成适用于孩子食用的大小。
食材功效信息
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与菠菜、紫菜、丝瓜搭配；与豆浆、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；可与大白菜、洋葱、冬笋搭配；与雪花梨、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥肉鸡蛋寿司卷热量741 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质47.88 克
- 碳水化合物31.81 克
- 钠1139.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾711 毫克