| 鸡蛋手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 269克 | 鸡蛋手指饼干热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于扎马步208分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋手指饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（60克）、低粉（140克）
1/8. 蛋清加入20克白糖，打发至泡状；
2/8. 再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩；
3/8. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀；
4/8. 2和3切拌匀（不可搅拌）；
5/8. 筛入低粉；
6/8. 切拌匀；
7/8. 装入裱花袋；
8/8. 挤成手指状入烤箱180度10分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与小米、丝瓜、西红柿搭配；与菠萝、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋手指饼干热量830 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克