| 炝炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 炝炒豆芽热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于越野摩托37分钟消耗的热量...240 | |||||
炝炒豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、韭菜（适量）、胡萝卜（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 绿豆芽掐去两头，洗净；韭菜择去黄叶，洗净，切寸段；胡萝卜洗净，切丝。
2/3. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒。
3/3. 依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、滋阴壮阳、消肿等功效；可与韭菜、鲫鱼 、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、解毒等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、猪肉搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与豆浆、西瓜、狗肉搭配；与木瓜、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒豆芽热量148 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质4.229999 克
- 碳水化合物16.16 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克