| 海带蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 海带蛤蜊汤热量/卡路里27千卡 | |||

1/6. 新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:先蒸后洗。

2/6. 放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。

3/6. 热锅放一勺油,爆香姜片,加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。

4/6. 加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,转小火5分钟就可以了。

5/6. 最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。

6/6. 非常简单,非常鲜美。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、减少放射性疾病、抗氧化等功效;可与大白菜、白菜、黑芝麻搭配;与葡萄、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;