| 珍珠豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 珍珠豆腐羹热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于美容374分钟消耗的热量...60 | |||||
珍珠豆腐羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1盒）、香菇（3—4朵）、京味香肠（1根）、虾仁/虾皮（适量）、玉米仁/青豆（适量）、盐（适量）、香油（少许）
1/6. 准备好食材，香菇洗净备用。
2/6. 内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。
3/6. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。
4/6. 再撒入适量玉米，虾皮/虾仁和少许盐。
5/6. 蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。
6/6. 京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有抗血管、生津止渴、健脾利湿等功效；可与羊排、鳝鱼、鲅鱼搭配；与葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、预防贫血等功效；可与豆腐、马蹄、扁豆搭配；与野鸡、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠豆腐羹热量374 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克