| 香酥麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 300克 | 香酥麻团热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于水上排球361分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥麻团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、温水（240克）、红豆沙馅（200克）、白芝麻（100克）
1/9. 将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用；
2/9. 将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状；
3/9. 取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅；
4/9. 收口、包好、重新搓圆，注意包的时候收口要捏紧，防止漏馅；
5/9. 将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈，使其表面均匀的包裹上白芝麻；
6/9. 重复动作，将所有的汤团都裹上芝麻；
7/9. 炒锅倒大半锅油，大火烧至六成热时，改中小火，下入麻团，表面变色后轻轻抄动；
8/9. 炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时，捞起滤干油份；
9/9. 装盘即可食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止汗、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、香瓜、红豆搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
