| 章丘大葱炒山鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 122克 | 章丘大葱炒山鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于儿童足球17分钟消耗的热量...420 | |||||
章丘大葱炒山鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大葱（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 大葱一切四段长1.5厘米的段
2/5. 将鸡蛋,蛋清,蛋黄分开
3/5. 锅内置油,滑好,倒入蛋青,炒制凝固时出锅
4/5. 锅内置油,滑好,倒入蛋黄,炒制凝固时出锅
5/5. 锅留底油,放入大葱段煸炒出香味,倒入蛋清蛋黄,加少许盐,翻炒出锅
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防感冒、抗癌等功效；可与红枣、粳米、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与洋葱、玉米、干辣椒搭配；与豆奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 章丘大葱炒山鸡蛋热量116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠146.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克