| 香菇鸡丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 香菇鸡丝粥热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于乘双连雪橇160分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇鸡丝粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米（150克）、鸡肉（适量）、胡萝卜（适量）
1/4. 鸡脯肉切成细丝。水发干香菇洗净捏干水分切丝，小葱切末。
2/4. 米淘洗干净，倒入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，盖上盖，大火煮开。
3/4. 煮至沸腾后，加入盐搅匀，改小火，用两根筷子架着锅盖焖煮。每隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止糊底。
4/4. 大约煮15 ～ 20 分钟后，粥就已经煮得很浓稠了。改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时，关火就可以了。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、强筋骨等功效；可与松子、薄荷、冬瓜搭配；与海虾、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与卷心菜、菠菜、大米搭配；与醋、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡丝粥热量1121 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物87.9 克
- 钠91 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾666 毫克