| 传统坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 180克 | 传统坚果曲奇热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于开货车100分钟消耗的热量...390 | |||||
传统坚果曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（140克）、杏仁粉（40克）、盐（少许）、蛋黄（1个）、黄油（70克）、绵白糖（40克）、大杏仁（适量）、核桃仁（适量）、腰果（适量）
1/13. 准备好所有的食材。
2/13. 低粉，杏仁粉，盐过筛2次备用。
3/13. 所有坚果放入烤盘。
4/13. 入烤箱烤制5分钟。
5/13. 黄油室温软化加入绵白糖。
6/13. 继续搅拌至黄油松软发白。
7/13. 蛋黄打散分三次加入黄油中搅打均匀。
8/13. 把所有粉类筛入黄油液中。
9/13. 翻拌均匀搓成面团。
10/13. 将粉团分成15-20克左右的小面团搓圆按压成小饼。
11/13. 在上面放上核桃，大杏仁，腰果，放入烤盘。
12/13. 烤箱预热170度，烤制15-20分钟。
13/13. 烤好后放烤网凉一凉即好。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、滑肠、止咳平喘等功效；可与白果、西洋菜、芝麻搭配；与黄芪、火腿、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统坚果曲奇热量652 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物148 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克