| 牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉松热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于烤面包170分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 牛肉洗净切块，放入电压力锅内压30分钟；
2/5. 取出大火收干汁；
3/5. 用铲子将牛肉捣散；(此时的牛肉已经很烂了，很容易捣散)
4/5. 摊平放在盘子里微波炉里3-5分钟烘干；(根据自己微波炉的情况)
5/5. 取出晾凉后放入粉碎机打碎即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、促进康复、化痰熄风等功效；可与水芹菜、西兰花、芥蓝搭配；与鲇鱼、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉松热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克