| 和睦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 迷迭香 | 克 | 10千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 489克 | 和睦热量/卡路里2308千卡 | |||

1/6. 将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。

2/6. 加入奶粉、盐搅拌均匀。

3/6. 加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状,加入迷迭香拌至面团光滑放入冰箱静置60分钟。

4/6. 将面团擀开至0.5cm厚,并用心型模具压出形状。

5/6. 以上下火均为170℃烘烤20分钟,待冷却后表面沾上红色糖膏。

6/6. 用黑色糖膏裱出细线,再挤上糖膏,装饰上开心果即可。
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与白砂糖、杨梅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、消炎等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;