| 辣白菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 480克 | 辣白菜蛋炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量...480 | |||||
辣白菜蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、米饭（一碗）、鸡蛋（两枚）、大蒜（两瓣）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）
1/6. 辣白菜切碎，大蒜去皮切成碎末，鸡蛋打成均匀蛋液
2/6. 锅内倒入少许油，烧热，倒入蛋液，关火，迅速将鸡蛋打散成小块，盛出
3/6. 锅内留少许底油，烧热，放入蒜碎和辣白菜，转小火，煸出香味儿
4/6. 取少许韩式辣酱，炒匀至出现红油(加韩式辣酱，味道更足)
5/6. 倒入剩米饭，用铲子炒散，转小火，不断翻炒至均匀，夸张点说，要使每个饭粒儿都蘸到味道
6/6. 倒入鸡蛋碎，放少许盐，翻炒均匀，即可
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、抗氧化、增强抵抗力等功效；可与栗子、豆腐皮、牛肚搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与基围虾、菠菜、玉米搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜蛋炒饭热量444 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质17.94 克
- 碳水化合物33.9 克
- 钠466 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾461 毫克
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