| 胡椒南瓜猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 789克 | 胡椒南瓜猪肚汤热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于滑旱冰111分钟消耗的热量...420 | |||||
胡椒南瓜猪肚汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、猪肚（适量）、薏米（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、白胡椒粒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。
2/6. 将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。
3/6. 放入葱姜花椒、大料。
4/6. 将煮熟的猪肚捞出切片。
5/6. 锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开。
6/6. 将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、预防高血压等功效；可与火腿、赤小豆、墨鱼搭配；与大花蟹 、西红柿、带鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配；与芦荟、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、抗癌、舒筋除痹等功效；可与羊肉、车前子、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡椒南瓜猪肚汤热量778 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠79.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾554 毫克