| 肉酱冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 446克 | 肉酱冬瓜热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于健身操74分钟消耗的热量...280 | |||||
肉酱冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、猪肉馅（100克）、虾米（1茶匙）、红椒（适量）、青椒（适量）、蚝油（2茶匙）、老抽（半茶匙）、淀粉（半茶匙）、香油（几滴）
1/5. 冬瓜切成0.2厘米厚的薄片,青椒红椒切丁,待用。
2/5. 锅中少倒些色拉油,烧热后放入冬瓜.将冬瓜炒到半熟.放入半碗清水,准备好的蚝油和老抽.将冬瓜闷熟后码入盘中。
3/5. 将原锅中少倒入点油.将肉馅炒熟放入青椒和红椒丁。
4/5. 倒入水淀粉,家有虾米的可以少放入点一起加进去。
5/5. 将肉酱倒在冬瓜上面就好啦。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、清热解暑等功效；可与仔鸡、茶树菇、菠菜搭配；与红螺、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、西瓜、香芋搭配；与北极虾、梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酱冬瓜热量345 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质62.32 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠4950.7 毫克
- 钙574.3 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾969 毫克