| 红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于烫衣服495分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧黄花鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1000克）、食用油（适量）、盐（适量）、小干红辣椒（适量）、花椒（适量）、大茴（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、小麦白面粉（适量）、香菜（适量）
1/10. 黄花鱼杀好洗净。
2/10. 在鱼身体两面撒上少许白面粉抹匀，放入油温8成热的锅中煎至两面金黄。
3/10. 煎好的鱼捞出待用。
4/10. 锅内剩下的少许油放入花椒、大茴、炸香，再放入姜丝、葱花、炸香。再放入红辣椒。
5/10. 接着加入料酒。
6/10. 加入生抽。
7/10. 加入白糖。
8/10. 加入水和盐。
9/10. 再加入蒜片。
10/10. 把煎好的黄花鱼放入炖至熟即可。期间要注意翻身一次。装盘撒上香菜即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、和胃止血、安神止痢等功效；可与鸡蛋、西兰花、芹菜搭配；与咸鱼、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄花鱼热量990 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克