| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 79克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于郑多燕小红帽19分钟消耗的热量...360 | |||||
纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、砂糖（50克）、食盐（1克）、橄榄油（50克）、全蛋（1个）、蛋黄（3个）、低粉（50克）
1/8. 取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2/8. 已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
3/8. 取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
4/8. 用打蛋器低速打均匀
5/8. 筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）
6/8. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
7/8. 搅拌均匀
8/8. 倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与苋菜、韭菜、辣椒搭配；与味精、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量114 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物0.73 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克