| 凉拌麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 凉拌麻辣鸡丝热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于侧泳9分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌麻辣鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
煲汤后的鸡身（一只）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、醋（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、花椒粉（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 将鸡去皮肉撕成丝条状备用。
2/6. 胡萝卜和黄瓜切成丝。
3/6. 锅内烧热油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速搅拌成辣油。
4/6. 将辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起调成拌汁。
5/6. 将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中。
6/6. 浇上调拌好的汁拌匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、羊排、绿豆芽搭配；与木瓜、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与土豆、豆腐、鱿鱼搭配；与油菜、菜花、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌麻辣鸡丝热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克