| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于郑多燕小红帽19分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、大蒜（4-5瓣）、盐（1/4茶匙）、橄榄油（1汤匙）
1/1. 西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄，炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与牛肉、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克