| 蒜泥炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 蒜泥炒豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/7. 刀豆冲洗干净后,把两边的豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

2/7. 把豇豆切好。

3/7. 准备好大蒜,剥去外衣。

4/7. 把大蒜剁成蒜泥。

5/7. 热锅,放入色拉油。然后放入蒜泥煸炒出香味。

6/7. 放入豇豆,大火煸炒。

7/7. 放入水,大火继续煮。我其实里面放了点肉丝,你不放也没有关系。水收的差不多时放一点点糖,盐和鸡精。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、解渴健脾、止消渴等功效;可与冬瓜、香菇、土豆搭配;